4月25日(金)、飛ぶ鳥では料理人を招いたPOP UPフードイベント、題して「呼ぶ鳥」を開催いたします。

第一回目は、全国各地を飛び回り、引く手あまたな台湾出身の料理家、台湾姉さんこと、呉（ウー）さんをゲストにお招きします。

伝統的な台湾料理に、呉さんならではの感性がプラスされた「台湾屋台Woo」の料理が楽しめる今回のイベントは、昼と夜の2部構成によって行われます。

昼の部では、台湾の大衆料理「魯肉飯（ルーローハン）」の他、飛ぶ鳥の昼の定番、五郎兵衛米のおむすびに、魯肉飯の豚バラ肉を閉じ込めた「角煮おむすび」が数量限定で販売。

夜の部では、ミ二魯肉飯や台湾おつまみが3種が販売される他、人気のお飲み物「ブレンドティー割り」や日本酒「茜さす」が販売されます。

台湾屋台の文化、そして台湾フードの新たな味わいや楽しみ方を提案してくれる呉さんのポップアップレストラン「台湾屋台Woo」をお楽しみくださいませ。

【会場】　飛ぶ鳥

【日程】　4月25日(金)

・昼の部　12:00～13:30　

・夜の部　18:30～22:00

※提供する商品は数に限りがございます。

※昼の部は事前予約も受け付けております。お電話、もしくはメール(info@tobutorijp.com)にてご連絡くださいませ。当日の12:00まで受け付けております。

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Woo　@woo_lesleywwu

台湾・台北出身。東京在住7年目。幼少期より父親から台湾家庭料理を学ぶ。来日後「食のホームシック」となり、料理の道へ進む。現在は東京・代々木上原を拠点にポップアップレストラン『台湾屋台Woo』を開催しながら、台湾フードの新たな味わいや楽しみ方「ウーちゃん飯」を提案している。