淡雪フルーツポンチ

フワフワとシュワシュワ。卵白と寒天を使った和菓子「淡雪」と「フルーツポンチ」の魅惑の組み合わせ。ソーダの中に入っているのは、パイナップルやブルーベリーなど凍らせたフルーツと白玉、琥珀糖、そしてフワフワの淡雪。色々な食感、ソーダのシュワシュワと弾ける音、時間が経つにつれて感じる甘さ、さらに鮮やかなコバルトブルーのバタフライピーの色の変化を楽しめる、見た目も味も可愛いデザートです。