米粉の発酵バターサンド
味噌チーズとラム小豆クリーム

米粉で作られたサブレ生地と、脂っぽさとしつこさをなくし、なめらかで軽やかな口溶けを楽しめる発酵バターにラム酒に漬けた小豆を合わせたクリームの相性が抜群。米粉サブレには、店舗内で作られた”自家製味噌”とエダムチーズを練り込んでおり、サブレの塩味とクリームの甘味がバランスよく感じられる豊かな味わいとなっています。一度食べると何度も食べたくなってしまう、ちょっぴり中毒性のあるお菓子です。