紫蘇琥珀ソーダ

無農薬で作られた紫蘇を自家製のシロップ漬けにして、ソーダで割った飛ぶ鳥特製の「紫蘇琥珀ソーダ」。ソーダの中には柘榴石（ざくろいし）に見立て、自家製の紫蘇シロップの旨みをギュッと閉じ込めた琥珀糖も。しゃりしゃりの食感、そして琥珀糖を崩せば味の変化も楽しめます。疲労回復、食欲促進にもオススメの「紫蘇琥珀ソーダ」は、季節を問わずに飲みたくなってしまう心と身体に染み渡る一杯です。