米粉の発酵バターサンド
【ラム小豆】

ラム酒に染み込ませた小豆を、濃厚なプレーン味の発酵バタークリームにトッピング。ラムの豊かな香りが、発酵バターに溶け合あったしあわせの味。サクサクホロホロのサブレは、長野県浅科地区でしか作れない、まぼろしのお米、五郎兵衛米を使用。心地良い味の余韻を楽しめる、ちょっぴり大人の味がするバターサンドです。