米粉の発酵バターサンド
【プレーン】

長野県佐久市浅科地区でしか作ることができない、まぼろしの米と言われる「五郎兵衛米」の米粉を使用したサクサクホロホロのサブレに、プレーン味の発酵バタークリームを挟み込みました。深みのあるコクと風味が感じられる発酵バタークリームは、しっとり、なめらかな口溶けを楽しめます。程よい甘さと素材の味を味わえる、グルテンフリーで身体に優しいお菓子です。