茶屋「飛ぶ鳥」の目と鼻の先。歩いて4分の場所に位置する、浅草橋で100年続くお肉屋さん「肉のとりせん」さんから仕入れた国産鶏の挽肉を使用。鳥そぼろのほどよい甘みと塩気が、五郎兵衛米のお米の美味しさをさらに引き出しています。大人から子供まで、世代を超えてみんなに愛される味、それが『飛ぶ鶏そぼろ』のおむすびです。