京都産、宇治抹茶の定番と言える”さみどり”を使用した飛ぶ鳥の「アイス抹茶」。香り高く、濃厚な旨み、まろやかな味わいと、身も心も癒される至福の一杯。店内の提供時に使用されるのは、木村硝子店のハンドメイドで作られた極薄グラスシリーズ。軽やかで優しい口当たりが、抹茶本来の味をお楽しみ頂けます。飛ぶ鳥のお菓子たちとペアリングで、上品なひとときをお過ごし頂ける「アイス抹茶」です。