米粉の発酵バターサンド
【抹茶】
五郎兵衛米の米粉で作られたサブレ生地と、脂っぽさとしつこさをなくし、なめらかで軽やかな口溶けを楽しめる発酵バターに京都産の抹茶をプラス。濃厚な抹茶の風味とほのかな苦味、そして発酵バターのコクが際立つ抹茶クリームの味わいが […]
米粉の発酵バターサンド
【焦がしほうじ茶】
五郎兵衛米の米粉で作られたサブレ生地と、脂っぽさとしつこさをなくし、なめらかで軽やかな口溶けを楽しめる発酵バターと焦がしほうじ茶の組み合わせ。濃厚な抹茶の風味とほのかな苦味、そして発酵バターのコクが際立つ抹茶クリームの味 […]
